Spørsmål 7: Hva er forskjellen mellom selolje, fiskolje og fiskleverolje?
Svar: Selolje, fiskolje og fiskleverolje inneholder alle Omega - 3 - fettsyrer og er viktige helseprodukter for å opprettholde hjerte - og karsystemets helse. Imidlertid er det forskjeller mellom dem når det gjelder kilde, sammensetning, effekt, absorpsjonsresultat, sjeldnhet osv. Her er de viktigste forskjellene:
|
Sammenligningsdimensjoner |
Selolje |
Fiskolje |
Fiskleverolje |
|
Kilde |
Den ekstraheres fra fettet av vill seldyr, hovedsakelig fra nærliggende farvannstrøk ved Canada og Norge. Arten er sjelden, og kilden er verdifull. |
Den ekstraheres hovedsakelig fra fisker som sardin og ansjovis. Den blir hovedsakelig fanget i Perus farvann og er lett tilgjengelig. |
Den ekstraheres hovedsakelig fra torskleveren og leveren av andre fiskeslag. Torskleverolje hentes hovedsakelig fra Beringhavet i Alaska (fanget med linjeangling) og Arktisområdene. Den er relativt verdifull. |
|
Hovedkomponentandel |
Inneholder en rekke bestanddeler som Omega - 3/6/7/9, DPA, DHA, EPA samt squalene: Omega - 3
|
Inneholder hovedsakelig Omega - 3, EPA og DHA. For fiskoljeprodukter med en EPA:DHA - forhold på 3:2 støtter dette hovedsakelig kardiovaskulær helse. |
Inneholder hovedsakelig vitamin A, vitamin D og en liten mengde Omega - 3 - fettsyrer (EPA, DHA). Det støtter hovedsakelig utviklingen og beskyttelsen av synet, samt beinhelsen. |
|
Effekt Forskjell |
Fullstendige effekter:
|
Forholdet mellom EPA og DHA på 3:2 bidrar til kardiovaskulær helse og regulerer blodsukker. |
Fremmer utviklingen av synet og synshelsen. Hjelper med å absorbere kalsium og styrker beinene. |
|
Forskjell i absorpsjonseffekt |
Seldyr og mennesker er begge pattedyr. Posisjonen av Omega - 3 - uholdige fettsyrer i triglyserider er på første og tredje plass, hvilket er det samme som hos mennesker. Dette gjør det lettere for disse fettsyrene å brytes ned til frie fettsyremolekyler under påvirkning av lipaser. Derfor har menneskekroppen en høyere absorpsjonsrate og bruksrate av selolje sammenlignet med fiskolje. |
Omega - 3 - uholdige fettsyrer ligger på den andre posisjonen i triglyseridene, hvilket gjør dem relativt vanskeligere å absorberes av menneskekroppen. |
|
|
Forskjell i sjeldnhet og pris |
Råvaren er sjelden. Komponentene er omfattende og effektene er mer omfattende. Prisen er vanligvis høy. |
Fordi mange forskjellige fiskeslag kan brukes til å produsere fiskolje, er råvarer tilgangen tilstrekkelig, og derfor er prisen lavere. |
Bortsett fra torsklever ekstrahert fra spesifikke områder (prisene er litt høyere), kan fiskleverolje også ekstraheres fra leveren av mange andre fiskeslag. Råvaren er lett tilgjengelig, og derfor er prisen lavere. |